89. Produzione ceramiche

Un processo di produzione ceramica include queste fasi:

Approvvigionamento argilla: illimitato
Modellazione: 30 minuti per pezzo, 4 modellatori
Pittura: 30 minuti per pezzo, 3 pittori
Cottura in forno: 2 giorni, 300 pezzi alla volta
Smaltatura: 15 minuti per pezzo, 2 smaltatori
Asciugatura all'aria: 1 settimana, capacità 1000 pezzi

Qual è la massima velocità di produzione?

Suggerimento

Calcola il "tempo effettivo per pezzo" di ogni fase: durata / (capacità × lavoratori). La fase più lenta determina la velocità massima dell'intero processo.

Risposta

La velocità massima è circa 142,86 pezzi al giorno.

Calcolo del tempo effettivo per pezzo:

Modellazione: 30 min / 4 = 7,5 min/pezzo
Pittura: 30 min / 3 = 10 min/pezzo
Cottura: 2 giorni / 300 = 9,6 min/pezzo
Smaltatura: 15 min / 2 = 7,5 min/pezzo
Asciugatura: 7 giorni / 1000 = 10,08 min/pezzo (≈ 10 min 4,8 sec)

La fase limitante è l'asciugatura all'aria. Con 10,08 minuti per pezzo, si producono al massimo 1000 pezzi / 7 giorni ≈ 142,86 pezzi/giorno.

Accelerare altre fasi non aumenterebbe la produzione: il collo di bottiglia è l'asciugatura.